当年回乡务农的林长辉发现，一级农业只能勉强温饱，不服输的他，转型做土鸡城、观光休闲产业赢得同业认同，集成店家，以特色包套行程进攻旅游业。

从宜兰省道转进冬山乡中山村，原本车马喧嚣的省道立即进入虫鸣鸟叫的一片静谧，宜兰县中山休闲农业区发展协会理事长林长辉所经营的中山鸡场，一栋别致的山庄就在群山环抱之中，炒菜、鸡汤香味阵阵传来，令人向往。

这是中山村“中山鸡场”最丰盛热情的迎客大礼，一桌美味佳肴热腾腾的等著大伙，顾不得礼数，坐下来毫不客气扫个盘底朝天，这才是中山村两天一夜精采假期刚开始的第一回合。

转型开餐厅，自己做行销

中山村里这块宝地是林长辉的祖产，服完兵役后回到家，在故乡展开自己的人生。刚开始跟著长辈务农，没多久就发现：所谓一级农业根本只能勉强温饱，年轻不服输的他开始动脑筋，想以此为基础闯出更多成果。

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